اجزاء:
آلو ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔500گرام
پیلا فوڈ کلر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ
کٹی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ
زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک چائے کا چمچہ
چاٹ مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
کھٹائی پاﺅڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1چائے کا چمچہ
املی کا گودا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے
کری۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ پتہ 8عدد
ترکیب:
آلو تھوڑے بڑے سائز میں کٹ کرکے پیلا فوڈ کلر ڈال کراُبال لیں۔پین میں چار کھانے کے چمچے تیل ڈالیں۔پھر اس میں کری پتہ، نمک مرچ، چاٹ مصالحہ،زیرہ ، کھٹائی پاﺅڈر ڈال کر مکس کریں۔آلو ڈالیں، مکس کریں اور املی کا گودا ڈال کر مکس کرنے کے بعد پیش کریں۔