273

پنجاب میں چائنیز نمک پر پابندی عائد

پنجاب فوڈ اتھارٹی نے چائنیز کھانوں کے لازمی جز تصورکیے جانے والے اجینو موٹو یعنی چائنیز نمک پرپابندی لگانے کا اعلان کردیا ہے۔

پنجاب فوڈ اتھارٹی کےسائنٹیفک پینل کا کہنا ہے کہ اجینو موٹومیں مونو سوڈیم گلومیٹ پایا جاتا ہےجوسردرد، دل کی دھڑکن کے مسائل، دماغی و اعصابی بیماریوں کا باعث بنتا ہے۔

بلڈ پریشر،ہائپرٹینشن کا سبب بننے والاچائنہ سالٹ حاملہ خواتین کے لیے بھی سخت نقصان دہ ہے جس کے پیش نظرہوٹل، ریستورانون، فروزن فوڈزاور دیگر تمام مصنوعات میں اس کے استعمال پرمکمل پابندی عائد کی جارہی ہے۔

فوڈ اتھارٹی حکام کا کہنا ہے کہ چائنیزنمک کےخاتمے کے لیے 31مارچ کی حتمی ڈیڈ لائن جاری کردی گئی ہے ۔